A kormány sürgősségi rendelete értelmében 14 élelmiszer esetében korlátozva van a gyártók, a forgalmazók és a kiskereskedők által alkalmazható árrés. Az Országos Statisztikai Intézet adatai szerint friss gyümölcsök decemberhez képest 3,3, éves viszonylatban pedig 9,9 százalékkal drágultak, friss zöldségek ára 8,7 százalékkal emelkedett, a burgonya 2,7 százalékkal volt drágább januárban, mint decemberben. Öt termékkategória olcsóbb volt januárban, mint 2023 decemberében: a kukoricalisztet, az étolajat, a búzalisztet, a cukrot, a margarint 1-2 százalékkal olcsóbban lehetett venni.